Paulina García se ha convertido en una de las figuras femeninas del periodismo deportivo de Latinoamérica. Su conocimiento, carisma y talento la llevaron a unirse desde muy joven a la cadena ESPN, en donde hizo su debut en el programa Toque Inicial.
En febrero de 2016, comenzó a conducir el programa YoRio, un programa dedicado a los Juegos Olímpicos de 2016. Más tarde ese año, García cubrió su primer gran evento deportivo cuando ESPN la envió a cubrir los Juegos Olímpicos de 2016 en Río de Janeiro. Al año siguiente, se convirtió en presentadora permanente de SportsCenter, uno de los espacios más importantes de la cadena ESPN.
Le apasionan el voleibol, los ejercicios, la nutrición y la moda. Su amor al deporte es tal que se ha convertido en coach de un popular centro de entrenamiento en CDMX.